El viaje de las levaduras para crear la cerveza Lager
Las levaduras son microbios que se emplean en la industria para fermentar alimentos como el vino y el pan, fabricar fármacos como la insulina y Continue Reading
Tag Archives levaduras
El estudio de las levaduras permite conocer la evolución de los genomas
Investigadores del Centro de Regulación Genómica proponen una nueva teoría que explicaría el origen de la duplicación del genoma al inicio del linaje del levaduras. Continue Reading
