Tarta de cuajada (éxito seguro) | COCINA | Foros


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Tarta de cuajada (éxito seguro)
08/09/2013
8:26 pm
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Sarah-LF
Marbella

Admin
Mensajes: 63
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01/09/2013
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Os paso una de mis recetas que triunfa allá dónde va. Os la voy a pasar en dos sabores, a ver si os animais a hacerla. Es sencillísima, no requiere horno y cualquiera puede hacerla.

 

 

RECETA DE TARTA DE CUAJADA

Ingredientes:
- 4 sobres de cuajada
- 750 ml de leche
- 1 litro de nata para postres
- 6-8 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de vainilla o 1 cucharada de cacao en polvo (depende del sabor que le querais dar)

Tamizamos la cuajada y la mezclamos con un poco de leche hasta que no queden grumos. Batimos todos los ingredientes hasta que nos quede muy finito sin grumos. Lo echamos en una olla o cazo grande y esperamos a que llegue a ebullición. Una vez haya subido, la retiramos del fuego, la volcamos a un molde, esperamos a que se enfríe y luego la metemos en el frigorífico. Debe estar unas 10-12 horas en el frigo antes de que la comamos. Y listo! A disfrutar de una tarta de un sabor muy muy ligero y muy rica. También le podeis echar cola cao en vez de cacao en polvo y queda más suave de sabor aún.

 

 

¿Quién se anima a hacerla?

Carpe Diem!

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